ESPECIAL CHRISTMAS: RESTAURANTES CON ESTRELLAS

Hola a todos!

Una de mis pasiones es la buena gastronomía..hoy os traigo una propuesta con estrella muy especial...ir a comer en los mejores restaurantes del mundo...que los tenemos muy cerca..en España..¿¿me acompañaís??

                 Club Allard en Madrid

El mapa de las estrellas Michelin 2012 traza las nuevas luces: Àbac (Barcelona), El Club Allard y DiverXO (Madrid) consiguen su segunda estrella y 13 nuevos establecimientos consiguen su primera estrella.

Michelin ha elegido Barcelona para presentar su guía para el 2012, en la que por primera vez no aparece elBulli, debido a su cierre. .La edición 2012 otorga la segunda estrella a Àbac (Barcelona), El Club Allard y DiverXO (Madrid) y concede la primera distinción a 13 establecimientos.

¡Vamos a descubrirlos!

Pierde su tercera estrella Can Fabes.

Mantienen sus 3 estrellas El Celler de Can Roca y el Sant Pau, de CarmeRuscalleda, como los únicos catalanes triestrellados. Juan Mari Arzak, MartínBerasategui y Pedro Subijana mantienen el máximo reconocimiento de la guía en sus establecimientos donostiarras.

Entre los premiados este año, tres fueron restaurantes revelación en Madrid Fusión. Es el caso de Annua, que dirige Oscar Calleja (en la foto), situado en San Vicente de la Barquera. También Diverxo (Madrid) capitaneado por el chef David Muñoz y Rodrigo de la Calle (Aranjuez).

 

Restaurantes con nuevas estrellas Michelin 2012

Nuevos 2 estrellas. Consiguen su segunda estrella

• Àbac (Barcelona) - 2 estrellas
• El Club Allard (Madrid) - 2 estrellas
• Diverxo (Madrid) - 2 estrellas

Nuevos 1 estrella

• Maralba, Almansa (Albacete)
• Solana, Ampuero (Cantabria)
• Rodrigo de la Calle, Aranjuez (Madrid)
• Nerua, Bilbao
• Choco, Córdoba
• Marqués de Riscal, Elciego (Álava)
• Lillas Pastia, Huesca (recupera estrella perdida en la edición 2010)
• Casamar, Llanfranc (Girona)
• Es Fum, Palmanova (Mallorca)
• Jardín, Puerto de Alcudia (Mallorca)
• Annua, San Vicente de la Barquera (Cantabria)
• Casa Marcelo, Santiago de Compostela
• Silabario, Tui (Pontevedra)

Fuente: Estrellas michelin 2012